Menthe poivrée anglaise Bio

Nom botanique : Mentha Piperita

Feuillage : caduc

La menthe est une plante très facile à cultiver. Elle se plaît dans un sol riche et humide, à mi-ombre. Elle peut être cultivée en pot ou en pleine terre. La menthe est une plante envahissante, il est donc important de la planter dans un endroit où elle ne pourra pas se propager trop facilement. Il existe de nombreuses variétés de menthe, chacune avec sa propre saveur et son arôme unique. Les variétés les plus courantes sont la menthe poivrée, la menthe verte et la menthe citronnée. La menthe est une plante très polyvalente. Elle peut être utilisée fraîche, séchée ou congelée. Elle peut être ajoutée à de nombreux plats, tels que les salades, les soupes, les sauces, les desserts et les boissons.

Conseils pratiques : La menthe a tendance à devenir très envahissante. Si vous souhaitez la planter au potager, nous vous conseillons de la cultiver en pot et d'enterrer le pot en terre en le laissant dépasser de quelques centimètres. La menthe se développe mieux dans un sol riche et frais. Placez la motte dans un trou équivalent à trois fois sa taille afin que les racines puissent s'installer aisément. Recouvrez de terreau, tassez au pied et arrosez en bonne quantité.

Entretien : À l'automne, coupez les tiges à une dizaine de centimètres de la base. En cours de saison, supprimez les fleurs au fur et à mesure pour permettre aux nouvelles feuilles de se développer.

Arrosage : modéré. Bien arroser en cas de fortes chaleurs.

Récolte : Les feuilles se récolte au fur et à mesure des besoins en coupant directement la tige. Cela favorisera le développement de nouvelles pousses.