Kiwaï mâle Bio (2L)

Nom botanique : Actinidia arguta.

Conseils pratiques : Liane dioïque, il lui faut un mâle et une femelle pour fructifier. Bien que moins vigoureux que le kiwi, il nécessite un palissage robuste car la production peut être très importante à l'âge adulte (plusieurs dizaines de kilos).

Entretien du sol : La plante apprécie un sol fertile, frais, bien drainé. Une exposition ensoleillée est ce qui lui convient le mieux, bien qu'un peu d'ombre peu convenir.

Arrosage : Il est essentiel de bien arroser la première année, afin de favoriser l'enracinement. Un apport d'eau régulier est important pour soutenir une production convenable.

Taille : Il est important de ne pas se laisser envahir par la vigueur de ce type de liane. En février, hors période de gel, couper toutes les tiges trop vigoureuses (appelées "gourmands") et conserver les rameaux qui porteront les fruits. Raccourcissez-les afin de ne conserver qu'environ 50 cm.

Récolte : La récolte s'effectue en septembre et octobre de manière échelonnée. Il se cueille mûre, c'est-à-dire quand le fruit se détache facilement.

Conservation : À consommer frais sans épluchage.