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Arachides (cacahuètes)
En direct du Jardin d'Essai
Chaleur indispensable !
Culture simple et originale mais nécessitant beaucoup de chaleur au démarrage. Privilégiez un semis en intérieur ou dans une terre à minimum 20-25°C pour la levée (en juin). La terre doit être souple afin de permettre à la fleur de s'enraciner. Récolte une fois que les feuilles commencent à jaunir, et avant les fortes pluies de l'automne.
www.jardin-essai.com
On cultive l'arachide pour son fruit : la cacahuète, sorte de gousse contenant 2 graines.
Cette plante peut se cultiver en France mais nécessite de la chaleur.
Variété Virginia.
On aime : Essayez d'en cultiver vous-même et l'apéritif n'aura plus la même saveur !
Environ 50 gousses pour 100 g.
Plantation : fin février à mai.
Récolte : août - octobre.
Conditions de culture
Semis/Plantation
Récolte
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Jan.
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Fév.
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Mar.
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Avr.
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Mai
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Juin
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Jui.
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Août
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Sep.
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Oct.
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Nov.
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Déc.
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Culture simple et originale mais nécessitant beaucoup de chaleur au démarrage. Privilégiez un semis en intérieur ou dans une terre à minimum 20-25°C pour la levée (en juin). La terre doit être souple afin de permettre à la fleur de s'enraciner. Récolte une fois que les feuilles commencent à jaunir, et avant les fortes pluies de l'automne.
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en 48/72h
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Récolte
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Caractéristiques
- Facteurs lunaires : L'influence de la Lune n'est pas déterminante
- Famille : Fabacées (légumineuses)
- Cycle : plante annuelle
- Climat : Indifférent
- Délai de rétractation : Produit périssable ne permettant pas l'application du droit de rétractation
- Exposition : Ensoleillée
Nom botanique : Arachis hypogaea
Conseils pratiques : On choisira plutôt une culture sous châssis au démarrage car le besoin de chaleur est constant. On sèmera en rayon, à 30 cm de distance et à 7 ou 8 cm de profondeur.
Entretien du sol : Binages et sarclages obligatoires ! En effet, après la floraison, les gousses qui se forment à l’issu de la fécondation ont la faculté singulière de s’enfoncer dans le sol pour arriver à maturité. Il faut donc que le sol soit nettoyé et suffisamment souple pour un enracinement rapide
Arrosage : Arrosages nécessaires en cas de sécheresse au démarrage pour procurer à la plante une humidité constante. Ensuite, après l'enfouissement des gousses, arrêt des arrosages.
Récolte : La récolte intervient en août-septembre lorsque le feuillage jaunit. Arracher la plante, secouer la terre, laisser sécher puis récolter.
Conservation : Il est nécessaire de passer les gousses à four chaud environ 8 minutes avant de pouvoir les consommer. Ainsi fait, vous pourrez les conserver plusieurs semaines.
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