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Chénopode Bon-Henri Bio (Ansérine)
Aussi appelé "Ansérine Bon-Henri", cette plante vivace s'assimile à un épinard sauvage. Très résistante au froid, elle peut rester en place jusqu'à 4 ou 5 ans. Ses feuilles vertes foncées et charnues sont riches en calcium et en phosphore et se consomment crues en salade ou cuites comme les épinards.
Conditions de culture
Semis/Plantation
Récolte
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Jan.
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Fév.
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Mar.
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Avr.
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Mai
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Juin
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Jui.
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Août
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Sep.
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Oct.
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Nov.
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Déc.
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Remise -10%
dès 120€ d'achats
(hors box et serres)
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Disponible en 3x sans frais
Expédition rapide
sous 24h
(hors week-end et jours fériés)
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Caractéristiques
- Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune descendante
- Famille : Chénopodiacées
- Cycle : plante vivace
- Climat : Tempéré
- Nombre moyen de graines au gramme : 430
Nom botanique : Chenopodium bonus-henricus
Conseils pratiques : mi-ombre ou même ombre - La levée est parfois difficile. Pour les semis d'automne, compter 5 à 6 mois pour la levée et les semis de printemps, comptez 10 à 15 jours. En place, il n'est pas utile de bêcher, un simple griffage du sol est suffisant. Semez en ligne tous les 30 cm puis plombez le sol avec le dos d'un râteau. Si vous semez en godet, veillez à repiquer vos plants tous les 30 cm. Récolter les jeunes feuilles.
Arrosage : La terre doit être toujours fraîche mais pas détrempée. Il craint la chaleur et la sécheresse qui le fait monter à graines.
Récolte : Rabattre régulièrement les hampes florales pour favoriser la pousse des feuilles. Cueillez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins en tirant les feuilles vers le bas et commencez à récolter au pied du plant.
Conservation : Manger immédiatement après la récolte.
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