Cresson Alénois Bio
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Facile à cultiver et à la croissance rapide, le cresson alénois vous permettra de mettre du piquant dans votre vie... ou du moins dans vos salades ! :-)
www.jardin-essai.com
Le Cresson Alénois est une petite plante (15 cm) à larges feuilles de saveur piquante. Il se consomme plutôt en condiment pour aromatiser viandes, soupe et crudités ou cru en salade. Idéal à semer avec les enfants, en terrine sur le rebord d'une fenêtre, les graines montent en seulement 3 jours.
Conditions de culture
Semis/Plantation
Récolte
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Jan.
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Fév.
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Mar.
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Avr.
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Mai
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Juin
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Jui.
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Août
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Sep.
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Oct.
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Nov.
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Déc.
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Caractéristiques
- Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune descendante
- Famille : Brassicacées (crucifères)
- Cycle : plante annuelle
- Nombre moyen de graines au gramme : 450
Nom botanique : Lepidium sativum
Conseils pratiques : Semez les graines à 1 cm de profondeur, en terrine ou en place à la mi-ombre, et recouvrez d'un peu de terre finement émiettée. Eclaircir lorsque les plants ont 4 feuilles et garder un plant tous les 2 à 3 cm.
Arrosage : Tenir la terre légèrement humide.
Récolte : Le cresson se récolte 1 mois après le semis en coupant la plante à environ 3 cm du sol.
Conservation : Consommez immédiatement.
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