Haricot à écosser Saint Esprit à oeil rouge - nain
Autrement appelé "nombril de bonne sœur" à cause de sa tâche lie de vin au niveau de l'ombilic, cette variété produit de jolis grains blancs en forme de rognons, au goût très fin de châtaignes. Pour grains secs ou demi-secs.
On aime : cette vieille variété de retour en grâce est succulente !!!
Conditions de culture
Semis/Plantation
Récolte
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Jan.
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Fév.
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Mar.
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Avr.
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Mai
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Juin
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Jui.
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Août
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Sep.
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Oct.
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Nov.
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Déc.
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10% dès 120€ d'achats (hors box et serres)
Paiement 100% sécurisé
Disponible en 3x sans frais
Expédition
en 48/72h
Conditions de culture
Semis/Plantation
Récolte
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Caractéristiques
- Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune montante
- Famille : Fabacées (légumineuses)
- Cycle : plante annuelle
- Climat : Tempéré et chaud
- Nombre moyen de graines au gramme : environ 110 graines pour 100 gr
- Exposition : Ensoleillée
Nom botanique : Phaseolus vulgaris
Conseils pratiques : Le haricot a besoin de chaleur pour germer (une terre à 12°C minimum). C'est pourquoi on le plante rarement avant début mai. Le haricot est une plante améliorante, c'est-à-dire qu'elle améliore la composition du sol après sa culture en augmentant la teneur en azote. Les engrais riche en azote type "coup de fouet" sont donc superflus. Les variétés naines se sèment en lignes (1 graine tous les 5-6 cm) ou en poquets (disposition en quinconce de 4-5 graines dans un trou peu profond) tous les 40 cm. Les variétés grimpantes se sèment le long d'un support préalablement installé, généralement en poquet. Il est conseillé de faire tremper les graines dans de l'eau (de pluie de préférence) entre 1 nuit et 24 heures et/ou d'arroser le fond du rayon ou du poquet avant le semis.
Entretien du sol : Binages et sarclages entre les rangs. Butter (former une butte de terre à la base du pied) vos haricots quelques jours après la levée.
Arrosage : Arrosages réguliers préconisés, surtout pendant la période de floraison.
Récolte : Les haricots en grain peuvent se ramasser soit frais (quand les gousses sont bien formées), soit sec (à maturité).
Conservation : Pour les haricots en grain frais, ils se conservent quelques jours au frais (dans leur gousse) mais mangez-les rapidement. Vous pouvez aussi les congeler ou les stériliser. Pour les haricots en grain sec, vous les conserverez soit dans leur gousse, soit écossés.
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