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Bourrache officinale
Plante très méllifère, elle forme de jolies grappes de fleurs comestibles. On peut aussi consommer les feuilles jeunes finement hachées.
Conditions de culture
Semis/Plantation
Récolte
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Jan.
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Fév.
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Mar.
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Avr.
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Mai
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Juin
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Jui.
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Août
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Sep.
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Oct.
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Nov.
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Déc.
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Remise -10%
dès 120€ d'achats
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Oct.
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Nov.
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Caractéristiques
- Facteurs lunaires : L'influence de la Lune n'est pas déterminante
- Famille : borraginacées
- Cycle : plante annuelle
- Climat : Tempéré
- Nombre moyen de graines au gramme : 65
- Exposition : Ensoleillée
Nom botanique : borago officinalis
Conseils pratiques : Semez clair en place et recouvrez d'environ 1 cm de terre, finement émiettée. Tenir frais le temps de la levée. Plombez légèrement. Eclaircir quand le plant possède 4 à 5 feuilles, un plant tous les 20 cm. Vous pouvez aussi semer en pépinière et repiquer quand la plante possède 3 à 4 feuilles.
Grâce aux oiseaux, vous verrez réapparaitre les années suivantes la bourrache dans votre jardin là où vous ne l'attendiez pas forcément !
Entretien du sol : Sarclages et binages.
Arrosage : Si nécessaire.
Récolte : Les feuilles et fleurs se ramassent au fur et à mesure des besoins.
Conservation : Après une récolte au début de floraison, effectuer un séchage rapide et une conservation dans une boîte hermétique.
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