

Plante vivace aux feuilles très odorantes, on l'utilise beaucoup séchée, disposée sur les pizzas.
Semis/Plantation
Récolte
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Nom botanique : origanum vulgare
Conseils pratiques : Semez en place et recouvrez de très peu de terre, finement émiettée. Tenir frais le temps de la levée. Rabattez avant l'hiver à 10 cm du sol.
Entretien du sol : Sarclages et binages.
Arrosage : Peu nécessaire, seulement en cas de forte sécheresse.
Récolte : Au fur et à mesure des besoins.
Conservation : Récoltez en priorité les tiges avant la floraison, au printemps. Faites sécher les feuilles à l'ombre et conservez-les ensuite dans des récipients hermétiquement fermés.
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