Véritable top départ de la saison estivale, la plantation des tomates représente un moment clé dans la vie du potager.
Néanmoins, ce rendez-vous incontournable demande patience, attention et méthode pour transformer les jeunes plants en pieds de tomates vigoureux et productifs.
Calendrier de plantation des tomates adapté à votre région, choix stratégique de l’emplacement pour faire pousser les tomates, spécificités et astuces pour chaque mode de culture, guide pratique pas à pas… Aujourd'hui, découvrez tout ce qu’il faut savoir pour bien planter les tomates au potager !
Après avoir sélectionné les meilleures variétés de tomates pour réaliser vos semis, vos plants ont bien grandi et sont devenus puissants et vigoureux. Peu à peu, les beaux jours s'installent, et le moment tant attendu de la plantation des tomates approche !
Pour savoir quand transplanter les tomates au potager, le premier paramètre à prendre en compte est logiquement celui des conditions climatiques.
Originaire d'Amérique du Sud, la tomate est une plante qui exige chaleur et soleil pour se développer et prospérer en extérieur. En effet, les pieds de tomates ont besoin de températures comprises entre 20 et 25 °C pour une croissance optimale et cessent de se développer en dessous de 12 °C.
Face à ces besoins, vous imaginez combien une plantation trop précoce peut s’avérer désastreuse : exposés à des températures trop basses, ou pire, au gel, vos jeunes plants de tomates risquent de subir un choc irréversible pour leur développement futur ou de dépérir rapidement. Une expérience douloureuse déjà vécue par de nombreux jardiniers et qui incite ensuite à la prudence !
Pour débuter la plantation des tomates en toute sécurité, plusieurs conditions doivent donc être réunies :
Une fois ces premières données intégrées, vous comprenez mieux pourquoi la période idéale pour planter les tomates varie considérablement selon les régions :
| Région/Climat | Semis des tomates à l'intérieur | Dernières gelées habituelles | Période conseillée pour la plantation des tomates | Plantation possible jusqu'à |
|---|---|---|---|---|
| Sud Méditerranéen/Sud-Ouest Climat doux | Mi-février / Début mars | Début mars à mi-mars | Début à fin avril | Début juillet |
| Régions océaniques / Centre/Région parisienne Climat tempéré | Début mars à mi-mars | Mi-avril à mi-mai | Début à mi-mai (Saints de Glace) | Mi-juin |
| Nord Est/Zone Altitude +500m Climat frais | Mi-mars / Début avril | Fin avril à fin mai | Mi-mai à début juin | Début juin |
Sous serre froide ou tunnel non chauffé, vous pouvez anticiper la date de plantation des tomates de 2 à 3 semaines par rapport aux périodes habituelles.
En effet, l'atmosphère confinée permet rapidement d'atteindre des températures favorables. Dès que le soleil brille, la température peut monter à 20 °C dans la journée, tandis que le sol se réchauffe plus vite qu'en extérieur.
Veillez toutefois à respecter des températures minimales de 15 °C le jour et 10 °C la nuit. Pour anticiper les risques de gelées tardives, prévoyez un voile d'hivernage (P17-P30) et assurez-vous que votre installation soit bien hermétique pour maintenir cette précieuse chaleur.
Pour les jardiniers ayant suivi toutes les étapes pour semer les tomates au début du printemps, vos plants doivent maintenant présenter certaines caractéristiques essentielles avant leur plantation au potager :
Enfin, si vous préférez gagner du temps ou si vous avez manqué la période des semis, La Bonne Graine vous propose des plants de tomates de qualité et déjà prêts à planter !
Pour accélérer leur croissance et faire en sorte qu’ils soient prêts à temps, vos plants de tomates ont besoin d’une période d'endurcissement d’une à deux semaines minimum, juste avant la période de plantation des tomates.
Commencez par quelques heures d'exposition dans un endroit abrité et semi-ombragé, puis augmentez progressivement l'exposition au soleil et au vent. Attention, rentrez impérativement vos plants si les nuits sont fraîches (<10 °C).
Pour en savoir plus, n’hésitez pas à consulter notre guide spécial pour booster vos semis de tomates naturellement !
En plus de la chaleur précédemment évoquée, l'exposition au soleil est primordiale pour choisir le bon emplacement pour planter vos tomates. Ces plantes nécessitent au minimum 6 heures d'ensoleillement direct quotidien, idéalement en exposition sud ou sud-est.
Un emplacement trop ombragé limiterait non seulement la photosynthèse et la production, mais augmenterait également les risques d'apparition de maladies comme le mildiou. Un mur orienté au sud peut constituer un atout précieux en stockant la chaleur pendant la journée pour la restituer en soirée.
La protection contre le vent doit aussi être pensée avec soin pour créer un équilibre optimal. Un site trop exposé fragilisera vos plantes et perturbera la pollinisation, tandis qu'un espace trop confiné créera une humidité stagnante, elle aussi propice aux maladies.
Choisissez un emplacement naturellement abrité ou installez des brise-vent (haies, claies, canisses) qui filtrent le vent sans le bloquer complètement.
La qualité du sol est déterminante pour réussir à faire pousser les tomates. Privilégiez une terre légère et aérée, avec un pH idéalement compris entre 6 et 7. Pour un drainage optimal :
Pensez à un emplacement proche d'un point d'eau pour répondre aux besoins importants d'arrosage des tomates, particulièrement pendant la formation des fruits.
Avant de découvrir les techniques de plantation, il est essentiel de choisir le mode de culture adapté à votre situation. En effet, la tomate est un légume-fruit polyvalent qui peut être cultivé de différentes manières. Ce choix dépendra principalement de l'espace dont vous disposez, de votre climat local et du temps que vous pouvez consacrer à l'entretien.
Culture en pleine terre, plantation des tomates en pot sur balcon, en carré potager ou sous-serre : chaque méthode de culture de la tomate présente des avantages et des contraintes spécifiques qui influenceront directement la réussite de vos plantations.
| Mode de culture | Avantages | Inconvénients | Idéal pour |
| Pleine terre | Autonomie des plants Système racinaire optimal Accès aux nutriments du sol Résistance variations climatique Coût minimal | Espace important nécessaire Risques de maladies du sol Désherbage régulier nécessaire Dépendance à la qualité du sol Moins de contrôle sur l'environnement | Grands jardins Production en quantité Jardiniers expémentés Régions au climat favorable |
| Pots/carrés potagers | Flexibilité et mobilité | Arrosage très fréquent | Balcons et terrasses |
| Sous serre | Production prolongée | Gestion climatique exigeante | Climats difficiles/frois Zones à saison courte Production intensive Culture précoce/tardive Production professionnelle Variétés exigeantes Jardiniers passionnés |
Maintenant que vous avez déterminé le moment, l’emplacement ainsi que le mode de culture idéal, découvrons comment planter les tomates pas à pas.
Pour réussir la plantation des tomates, une préparation soignée du sol ou du substrat est indispensable. Cette étape cruciale détermine la vigueur future de vos plants et leur capacité à produire une récolte généreuse.
Pour la culture en pleine terre :
Un mois avant la plantation, ameublissez le sol sur 30-40 cm de profondeur, éliminez les mauvaises herbes et enrichissez avec un mélange de compost mûr et d’engrais organique spécial tomates.
Pour la culture de tomates en pots ou en carré potager :
Dans tous les cas, veillez à ce que le sol ou substrat final soit meuble, riche en matière organique et bien drainé pour un meilleur enracinement et un apport nutritif optimal pour vos tomates.
Pour faire pousser des tomates sous serre, appliquez les mêmes principes de préparation qu'en pleine terre, en portant une attention particulière au drainage pour éviter tout excès d'humidité sous l'abri.
Avant l'installation des plants de tomates, profitez de cette phase préparatoire pour mettre en place votre système d'irrigation, idéalement en goutte-à-goutte. Cette installation anticipée est essentielle, car elle sera plus difficile à réaliser une fois les plants en place.
Enfin, que ce soit en pleine terre ou sous serre, vous pouvez également installer un bâchage géotextile tissé dès le stade de l’amendement automnal.
Plus solide, résistant et durable qu’une simple bâche jetable, il remplacera le paillage naturel des tomates et pourra rester en place plusieurs années, optimisant l'efficacité de l'arrosage tout en limitant l'évaporation et le développement des adventices.
Cette organisation préalable vous facilitera grandement l'entretien tout au long de la saison !
Le tuteurage est essentiel pour soutenir vos plants de tomates qui peuvent atteindre plus de 2 mètres de hauteur.
Sans support, les tiges souples risquent de se briser sous le poids des fruits, tandis que le contact avec le sol favorise l'apparition de maladies comme le mildiou de la tomate. Cette étape clé permet aussi une meilleure circulation d'air, un ensoleillement optimal et facilite l'entretien comme la récolte.
Pour ce dernier cas de figure, le principe est simple, mais efficace. Chaque plant est progressivement enroulé autour d'une ficelle verticale, elle-même accrochée à un fil de fer horizontal tendu entre les montants de la serre.
Ce système permet aux plants de se développer verticalement jusqu'à 2-3 mètres de hauteur tout en facilitant la taille, l'aération et la récolte.
Quelle que soit la méthode choisie, installez vos supports avant ou pendant la plantation pour ne pas endommager les racines. Pour l'attache des plants, privilégiez des liens souples comme les clips de fixation, ficelles naturelles et autres bandes de tissu qui permettront aux tiges de grossir sans se blesser.
| Méthode | Mode de culture | Hauteur | Installation | Avantages | Inconvénients | Entretien |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tuteur simple | Pleine terre, pots | 1,80-2 m (indéterminées) 1,50 m (déterminées) | À 5 cm du pied 30 cm de profondeur | Simple à installer Économique Polyvalent | Stabilité moyenne Support limité | Attaches régulières |
| Système V / Tipi | Pleine terre | 1,80-2 m | Deux tuteurs inclinés | Meilleure aération Exposition optimale Production augmentée | Plus d'espace nécessaire Installation complexe | Attaches multiples |
| Cage grillagée | Pleine terre | 1,50 m | Autour du plant | Peu d'entretien Idéal variétés buissonnantes Bonne stabilité | Encombrant Stockage difficile Coût initial | Minimal |
| Tuteur spiralé | Pots, pleine terre | 1,50-1,80 m | Dans le pot | Pratique Pas d'attache Réutilisable | Prix plus élevé Support limité | Guidage régulier |
| Palissage ficelles | Serre | 2 m+ | Support horizontal | Optimise l'espace Adaptable en hauteur Entretien facile | Nécessite structure Installation précise | Enroulement régulier |
Nous y voilà ! Après avoir choisi le bon moment, l'emplacement idéal et préparé soigneusement votre sol ou votre substrat, arrive enfin l'étape tant attendue de la plantation de vos tomates.
Pour réussir la plantation de vos tomates en pleine terre, commencez par choisir votre mode d'organisation :
Une fois votre disposition choisie :
Cette technique permet à la tomate de développer des racines supplémentaires tout le long de la tige enterrée, renforçant ainsi son système racinaire.
Points d'attention essentiel : pour les plants greffés, repérez le point de greffe (renflement visible) et gardez-le impérativement à au moins 3-4 centimètres au-dessus de la surface du sol.
Enfin, positionnez-le plant de tomate en l'inclinant légèrement vers son tuteur et comblez progressivement avec la terre mise de côté en créant une petite cuvette autour du plant pour éviter l’écoulement lors de l’arrosage. Tassez délicatement à la main pour chasser les poches d'air sans trop compacter le sol, puis paillez et arrosez copieusement.
Pour planter des tomates en pot, limitez-vous à un pied par contenant. Choisissez des contenants adaptés d’au moins 30 litres ou 40 centimètres de diamètre et de profondeur pour les variétés indéterminées et 30 cm × 30 cm minimum pour les déterminées et les tomates cerises.
Ici, évitez les pots en terre cuite qui sont poreux et nécessitent donc des arrosages plus fréquents.
Pour la plantation des tomates en carré potager, prévoyez un espace de 50 × 50 cm par plant. Un format standard de 1 m × 1 m peut techniquement accueillir jusqu’à 2 à 4 pieds.
Néanmoins, de nombreux jardiniers conseillent de placer seulement 1 à 2 plants maximum par carré potager pour garantir plus d’espace, de soleil, de nutriments et donc une meilleure productivité pour chaque pied de tomates.
Après l'installation du géotextile au fond :
En culture sous serre, la distance de plantation des tomates peut être optimisée.
De plus, la hauteur de votre serre doit atteindre au minimum 2 mètres pour les variétés indéterminées. Enfin, vos systèmes de tuteurage et de paillage sont déjà en place au moment de la plantation des tomates.
La plantation des tomates sous serre suit les mêmes principes qu'en pleine terre. La seule différence consiste à enterrer la ficelle de palissage avec la motte et d’incliner légèrement le plant vers celle-ci pour faciliter le guidage futur.
Félicitations ! Vos tomates sont maintenant parfaitement installées et prêtes à se développer. Cette étape charnière de la plantation marque le début d'une nouvelle aventure qui vous mènera jusqu'à la récolte de délicieuses tomates gorgées de soleil.
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