Chou Chinois Pak Choï

Se consommant cru ou cuit, ce chou ne pomme pas et forme de grosses côtes blanche avec de larges feuilles, ressemblant à de la poirée. Goût plus marqué que le Pe Tsai mais utilisation culinaire identique.

Conditions de culture

Semis/Plantation

Récolte

Jan.

Fév.

Mar.

Avr.

Mai

Juin

Jui.

Août

Sep.

Oct.

Nov.

Déc.

Choisissez votre conditionnement :

5 g
20 g
100 g
500 g

Production : Non traitée

Quantité :

2,40 €

Expédition : Sous 48/72h

10% dès 120€ d'achats (hors box et serres)

Paiement 100% sécurisé
Disponible en 3x sans frais

Expédition
en 48/72h

Conditions de culture

Semis/Plantation

Récolte

Jan.

Fév.

Mar.

Avr.

Mai

Juin

Jui.

Août

Sep.

Oct.

Nov.

Déc.

Caractéristiques

Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune descendante
Famille : Brassicacées (crucifères)
Cycle : plante annuelle
Climat : Tempéré et frais
Nombre moyen de graines au gramme : 350
Exposition : Ensoleillée

Nom botanique : Brassica Chinensis

Conseils pratiques : Semez clair, directement en place, de mi juillet à début septembre. Vous pourriez semer plus tôt mais vous courrez le risque de voir votre chou monter très vite à graines. Veillez à conserver un plant tous les 25 cm environ.

Entretien du sol : Binages et sarclages.

Arrosage : Arroser fréquemment car il craint une trop grande sécheresse. Le paillage est ainsi fortement recommandé.

Récolte : Au fur et à mesure des besoins et du développement de la plante, entre septembre et novembre.

Conservation : A manger immédiatement. Nous vous le conseillons coupé en lanière, sauté au wok et bien réduit, rajoutez un peu de crème fraiche et de muscade broyée en fin de cuisson.