Chicorée Catalogna Gigante de Chioggia Bio

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Chicorée italienne de type sauvage, c'est une plante très développée et rustique au feuillage vert foncé, à dentelure accentuée et à la côte large et blanche, produisant un bouquet bien compact. Sélection caractérisée par une uniformité élevée, une maturité simultanée et une résistance élevée à la montaison.

 

Conditions de culture

Semis/Plantation

Récolte

Jan.
Fév.
Mar.
Avr.
Mai
Juin
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Août
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    Caractéristiques
  • Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune descendante
  • Famille : Astéracées
  • Cycle : plante vivace
  • Climat : Tempéré
  • Nombre moyen de graines au gramme : 700
  • Exposition : Ensoleillée

Nom botanique : Cichorium intybus

Conseils pratiques : Les graines se sèment entre avril et août, en pépinière ou en pleine terre. Recouvrez les graines d’un peu de terre finement émiettée et plombez. On éclaircira ou repiquera tous les 25 cm.

Entretien du sol : Binages et sarclages.

Arrosage : Evitez les arrêts végétatifs qui entraîneraient une montée à graines rapide. Vous pouvez pailler en cas de sécheresse.

Récolte : Au fur et à mesure des besoins.

Conservation : La chicorée doit être consommée rapidement car elle ne se conserve que 2-3 jours au frais.

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