Carotte jaune obtuse du Doubs
Le coup de coeur d'Olivier
Une variété très appréciée, sucrée, semée sur deux périodes. Au tout début du printemps pour se régaler de salades de carottes crues durant l’été. Puis un semis de début d’été pour des récoltes cette fois-ci en arrière-saison. D’octobre au plein hiver, nous récoltons au gré de nos besoins.
www.youtube.com/@LepotagerdOlivier
Autrefois utilisé comme fourragère et produisant des carottes de taille parfois remarquable, cette vieille variété franc-comtoise vous étonnera par sa saveur sucrée et sa bonne conservation, surtout si elle est récoltée jeune.
On aime : sa couleur jaune vif et ses qualités gustatives.
Conditions de culture
Semis/Plantation
Récolte
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Jan.
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Fév.
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Mar.
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Avr.
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Mai
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Juin
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Jui.
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Août
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Sep.
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Oct.
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Nov.
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Déc.
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Le coup de coeur d'Olivier
Une variété très appréciée, sucrée, semée sur deux périodes. Au tout début du printemps pour se régaler de salades de carottes crues durant l’été. Puis un semis de début d’été pour des récoltes cette fois-ci en arrière-saison. D’octobre au plein hiver, nous récoltons au gré de nos besoins.
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10% dès 120€ d'achats (hors box et serres)
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Disponible en 3x sans frais
Expédition
en 48/72h
Conditions de culture
Semis/Plantation
Récolte
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Caractéristiques
- Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune descendante
- Famille : Apiacées (ombéllifères)
- Cycle : plante bisannuelle
- Climat : Indifférent
- Nombre moyen de graines au gramme : 950
- Exposition : Ensoleillée
Nom botanique : Daucus carota
Conseils pratiques : Semez sous châssis pour une culture hâtive ou à forcer, de fin février à avril. Pour les variétés d'été et de conservation, il est préférable de semer de mi-mai à fin juin directement sur place. On sème, aussi aéré que possible, et on éclaircira 1 à 2 fois pour obtenir des carottes tous les 5 à 8 cm. On peut aussi semer en même temps des radis qui seront récoltés avant et qui feront ainsi de la place pour les carottes.
Entretien du sol : La carotte n'aime pas les mauvaises herbes, des binages et sarclages sont nécessaires. Avant le semis, préparer le sol de manière à ce qu'il s'émiette facilement. Il ne doit être ni trop sec, ni trop humide.
Arrosage : Arrosez pour favoriser la levée des plantes. Arrosez aussi en cas de sécheresse.
Récolte : En fonction des besoins pour les carottes précoces ou hâtives. Pour les carottes de conservation, arrachez-les avant les premiers gels, par temps sec de préférence.
Conservation : Laissez-les ressuyer 1 à 2 jours sur le sol, coupez les feuilles au ras du collet et nettoyez-les sans les laver. Disposez les racines bien sèches, en cave, dans du sable.
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