Graines de Poireaux
- 14 produits.Le poireau est une plante herbacée de la famille des alliacées, formant un fût où s'engainent les feuilles. La longueur et la finesse de ce fût varient selon les variétés. Son goût délicatement alliacé en fait un ingrédient de choix dans les potages et les plats mijotés.
Comment choisir ses graines de poireaux ?
Choisissez votre semis selon la période et l’usage : poireaux d’été, d’automne ou d’hiver. Tenez compte du fût (longueur, port dressé/trapu) et de la rusticité au froid.
Variétés disponibles
- Poireau Armor : demi-tardif, très rustique, fût blanc demi-long, récolte d’hiver prolongée
- Poireau Bleu de Solaise Bio : fût gros et résistant, récolte hivernale de décembre à mars
- Poireau Albos : très précoce, fût long (30–35 cm), idéal pour récolte été-automne
- Poireau d’hiver Farinto : très résistant (-15 °C), fût dense, conservation longue
Conseils de semis
Semez de février à avril sous abri (poireaux d'été) ou de mars à mai (poireaux d'hiver). Recouvrez d’1 cm de terre émiettée, maintenez le sol frais et repiquez lorsque le plant atteint la taille d’un crayon. Pensez à échelonner les semis pour une production continue
Entretien & arrosage
Binez et sarclez fréquemment pour garder le sol aéré. Arrosez régulièrement sans excès, surtout en sol léger. Le paillage est conseillé pour conserver l’humidité
Récolte & conservation
Récoltez au fur et à mesure dès que le fût atteint la taille désirée. Les poireaux d’été se récoltent dès fin juin, tandis que les poireaux d’hiver se conservant en sol ou silo peuvent être prélevés jusqu’en mars
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