Graines aromatiques et condimentaires (2)

Persil à grosse racine (ou persil tubéreux)

Plante identique au persil commun, elle produit de grosse racine comestible, à la saveur proche du panais ou du céleri-rave.

Semis : mars-avril. Récolte : mi-septembre à début novembre.

Persil à grosse racine (ou persil tubéreux)

2,40 €

5 g

En stock

Existe aussi en : 20 g, 100 g

Plante aromatique et médicinale, elle forme un petit buisson. On utilise ses feuilles en cuisine, en fin de cuisson, mais aussi en infusion.

Semis : mars-avril. Récolte : mars à décembre.

Sauge officinale

2,60 €

2 g

En stock

Existe aussi en : 10 g, 50 g

Plante condimentaire méditerranéenne, elle ressemble à de la ciboulette mixée à de la salicorne ! Au goût salé, cette herbe se consomme cuite (comme des épinards) ou crue, afin de relever un plat. Une originalité à essayer rapidement.
Attention : germination moyenne à faible, ayez la main lourde ! :-) De plus, la...

Agretti (ou Roscano)

2,40 €

10 g

En stock

Existe aussi en : 50 g, 250 g

Plante condimentaire, aromatique et médicinale, très mellifère, à forte odeur citronnée. La plante forme un buisson assez envahissant. Pour une bonne réussite de votre semis : laisser les graines au réfrigérateur pendant 7 jours puis 10 jours à...

Mélisse officinale

2,30 €

1 g

En stock

Existe aussi en : 5 g, 20 g, 100 g

On le cultive pour sa racine ressemblant à une carotte ronde, au goût de châtaigne et de pomme de terre. La chair blanche est sucrée et légèrement farineuse. Attention aux feuilles, elles sont toxiques !
Semis : de novembre à janvier (directement en place) ou...

Cerfeuil tubéreux Bio

2,70 €

0,5 g

En stock

Existe aussi en : 3 g, 10 g

Plante aromatique très parfumée, originaire du bassin méditerranéen, c'est la plus connue des "herbes de Provence". Variété rustique au goût prononcé.

Semis : avril à mai. Récolte : toute l'année.

Thym d'hiver

2,10 €

1 g

En stock

Existe aussi en : 5 g, 20 g

Plante vivace cultivée en annuelle aux feuilles très parfumées, elle est utilisé pour relever la saveur des viandes, sauces et potages.

Semis : avril-mai. Récolte : mai à novembre.

Marjolaine

2,60 €

2 g

En stock

Existe aussi en : 10 g

Variété originale possédant réellement l'odeur de la cannelle.

Semis : mars à mai (au chaud). Récolte : juin à octobre.

Basilic Cannelle Bio

2,60 €

0,5 g

En stock

Existe aussi en : 2 g, 10 g

Plante condimentaire, on utilise surtout les graines pour leur goût anisé. En tant que bisannuelle, elle fleurit la deuxième année en ombelles blanches qui produiront les graines dès le mois de juillet.

Semis : avril à mi-août Récolte...

Cumin des prés Bio

2,00 €

2 g

En stock

Existe aussi en : 10 g, 50 g

Plante vivace aux feuilles plus odorantes et parfumées que l'origan commun. À utiliser séchée, disposée sur les pizzas.

Semis : avril-mai. Récolte : mai à novembre.

Origan grec

2,40 €

1 g

En stock

Existe aussi en : 5 g

La variété sauvage est plus relevée que la variété cultivée. Ses feuilles sont plus fines et plus découpées.

Semis : mars à septembre. Récolte : mai à novembre.

Roquette sauvage Bio

3,40 €

5 g

En stock

Existe aussi en : 20 g, 100 g

Aussi appelé "basilic grec rond", cette variété buissonnante, aux feuilles fines et très parfumées, forme une jolie boule.

Semis : mars à mai (au chaud). Récolte : juin à octobre.

Basilic Fin vert Bio

2,50 €

5 g

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Existe aussi en : 25 g

Plante condimentaire au goût assez proche du fenouil, cette variété plus tardive produit un feuillage dense de taille moyenne à la couleur vert foncé. Idéal pour donner de la saveur à un plat de viande ou de poisson.
Semis : avril-mai. Récolte : juin à octobre.

Aneth Eléphant

2,20 €

5 g

En stock

Existe aussi en : 20 g

Variété originale avec des feuilles immenses et boursouflées que l'on apprécie pour son parfum et sa belle coloration vert intense. De type "Napolitain" ou aussi appelé "à feuille de laitue", la plante forme un petit buisson, au port plutôt compact, pouvant se cultiver en pot. Attention, cette variété italienne a...

Basilic Valentino

2,70 €

5 g

En stock

Existe aussi en : 25 g

Souvent appelées "fines herbes", sa saveur est douce et agrémente agréablement les fromages blancs, omelettes, salades, viandes, sauces.

Semis : mars à mai. Récolte : avril à novembre.

Ciboulette très fine Danoise

2,10 €

2 g

En stock

Existe aussi en : 10 g, 50 g

Plante aromatique et médicinale, elle forme un petit buisson. On utilise ses feuilles en cuisine, en fin de cuisson, mais aussi en infusion.

Semis : mars-avril. Récolte : mars à décembre.

Sauge officinale Bio

2,40 €

1 g

En stock

Existe aussi en : 5 g, 20 g

Variété ancienne aux feuilles de couleur vert blond, épaisses et charnues, elles se consomment crues en salade ou bien cuites comme le tétragone et l'épinard. Au goût acidulé, elle apportera une note rafraichissante à vos mescluns.
Semis : de mai à août (directement en place) - ou de janvier à mars (sous abri)...

Pourpier doré bio

3,00 €

1 g

En stock

Existe aussi en : 5 g

Plante identique au persil commun, elle produit de grosse racine comestible, à la saveur proche du panais ou du céleri-rave.

Semis : mars-avril. Récolte : mi-septembre à début novembre.

Persil tubéreux bio

2,80 €

2 g

En stock

Existe aussi en : 10 g

Plante aromatique et médicinale, elle forme un petit buisson ornemental de 30 à 35 cm de haut dont les fleurs bleues attirent les pollinisateurs. Ses feuilles épaisses et parfumées s'utilisent fraiches ou séchées en cuisine, en fin de cuisson, mais aussi en...

Sauge officinale Ceres Bio

2,90 €

2 g

En stock

Existe aussi en : 10 g

Plante condimentaire, aromatique et médicinale, très mellifère, à forte odeur citronnée. La plante forme un buisson assez envahissant. Pour une bonne réussite de votre semis : laissez les graines au réfrigérateur pendant 7 jours puis 10 jours à...

Mélisse officinale Bio

2,30 €

0,5 g

En stock

Existe aussi en : 2 g, 10 g

Nouveau

Plante annuelle originaire d'Asie, particulièrement appréciée pour son feuillage rouge intense et sa saveur aromatique. Elle est de plus en plus cultivée dans nos jardins pour ses qualités ornementales et culinaires. Ses feuilles sont ovales, dentelées, et arborent une couleur rouge pourpre intense qui vire parfois...

Périlla Shiso rouge

2,10 €

1 g

En stock

Nouveau

Le basilic réglisse est très utilisé dans la cuisine thaïlandaise et vietnamienne, où il parfume les soupes, les sautés et les currys. Ses feuilles peuvent être utilisées pour préparer des infusions aux vertus relaxantes. Variété au feuillage vert et aux fleurs mauves.
Semis : mars à mai (au chaud). Récolte :...

Basilic Réglisse Bio

2,60 €

0,5 g

En stock

Existe aussi en : 2 g, 10 g

Nouveau

Également connu sous le nom de basilic anisé, cette variété de basilic se distingue par son parfum intense et caractéristique, rappelant indéniablement celui de l'anis. Cette plante aromatique, au feuillage vert et aux fleurs mauves, apporte une touche fraîche et légèrement sucrée à de nombreuses préparations...

Basilic Anis Bio

2,60 €

0,5 g

En stock

Existe aussi en : 2 g, 10 g

Rupture de stock

Le Perilla vert (ou shiso vert) est aussi connu sous le nom de persil (parfois même basilic) japonais et fait partie intégrante de la cuisine asiatique. Variété aromatique, elle est aussi ornementale car très décorative. Dans l'assiette, son goût unique (mélange de cumin, gingembre, basilic, poivre, coriandre,...

Périlla vert (Shiso vert) Bio

3,00 €

200 graines

Bientôt en stock

Rupture de stock

Plante condimentaire rustique au goût puissant, assez proche du fenouil, l'aneth Hera bio a la particularité de se développer très rapidement et d'être lente à la montée à graines. La plante peut mesurer jusqu'à 40 cm de haut avec un feuillage bien vert et le port droit.

Semis : avril-mai. Récolte : juin à...

Aneth Thalia Bio (eq. Hera)

2,40 €

5 g

Bientôt en stock

Existe aussi en : 20 g, 100 g

Rupture de stock

Mertensia maritima BIO - Plante à huître BIO

Plante vivace originaire du littoral atlantique (mais adaptée à toutes les températures), elle recèle dans ses feuilles une caractéristique extrêmement surprenante : le goût de l'huître ! Idéalement, vous la cultiverez en pot, avec un substrat frais mais...

Mertensia maritima BIO - Plante à huître BIO

3,30 €

10 graines

Hors stock

Existe aussi en : 50 graines

Rupture de stock

La variété originale, de Provence, aux jolies fleurs d'un bleu moyen.

Semis : avril-juin. Récolte : juin à septembre.

Lavande Vraie (officinale)

2,70 €

1 g

En rupture de stock

Existe aussi en : 5 g, 20 g

Rupture de stock

Cette variété aux feuilles fines et très parfumées est très résistante.

Semis : mars à mai (au chaud). Récolte : juin à octobre.

Basilic Fin vert

2,30 €

5 g

En rupture de stock

Existe aussi en : 25 g, 100 g

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