Plante potagère au parfum prononcé, formant une sorte de bulbe. Le fenouil aime les sols riches, frais et ameublis. Pensez à butter le bulbe pour assurer un bon développement et une pomme bien blanche.
Variété précoce, elle produit un bulbe rond à la base plutôt plate. Ses côtes sont épaisses et peu aérées. Goût anisé à la saveur agréable, douce et texture croquante. Son feuillage est plus petit que la moyenne ce qui lui permet de profiter du soleil et donc de bien grossir. Bon rendement.
Semis : mars à mai, possible en juin-juillet en climats chauds.