Graines de Radis

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Plante cultivée principalement pour sa racine charnue, ronde ou longue, à la saveur douce ou piquante. Retrouvez également les radis d'hiver et asiatiques, plus gros mais tout aussi savoureux.

Le radis est l’un des premiers légumes à apparaître au printemps, idéal pour les jardiniers impatients. Cultivé principalement pour sa racine charnue, ronde ou allongée, il séduit par ses saveurs variées, allant du doux au piquant. Facile à cultiver, rapide à récolter, il trouve sa place dans tous les potagers, même les plus petits. Explorez notre sélection de graines de radis pour des récoltes croquantes et savoureuses tout au long de l’année.

Comment choisir ses graines de radis ?

Pour bien choisir vos graines de radis, pensez à la période de culture et au goût souhaité. Les variétés de printemps et d’été sont parfaites pour des récoltes rapides et régulières, tandis que les radis d’hiver sont plus gros, plus résistants au froid et à la conservation. Si vous aimez les saveurs corsées, optez pour des variétés asiatiques. Prenez également en compte la forme (ronde ou longue) et la couleur de la racine.

Les variétés de radis disponibles

Radis 18 jours : variété très précoce, chair tendre et goût doux
Radis Diana : rond, à la peau violette et blanche, très décoratif
Radis chandelle : allongé et fin, parfait pour les semis d'été
Radis noir d’hiver : gros, à peau noire et chair blanche piquante
Radis asiatiques (Daïkon) : très allongés, chair douce et texture ferme

Chaque type de radis offre des caractéristiques propres selon les saisons et les préférences gustatives. Les radis d’hiver et asiatiques, bien que moins connus, séduisent par leur taille, leur texture et leur polyvalence en cuisine.

Nos conseils pour des semis réussis

Semez les radis en pleine terre dès que le sol est réchauffé, généralement de mars à octobre. Préférez un sol léger, frais et bien drainé. Évitez les excès d’azote pour limiter le développement du feuillage au détriment des racines. Espacez les graines d’environ 2 cm et recouvrez légèrement de terre. Arrosez régulièrement pour favoriser une croissance rapide et éviter que les radis ne deviennent creux ou trop piquants.

Entretien de culture

Les radis se plaisent en exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Arrosez fréquemment sans excès pour maintenir une humidité constante. Un éclaircissage précoce est nécessaire après la levée pour laisser 4 à 5 cm entre chaque plant. Le paillage peut être utile en été pour conserver la fraîcheur du sol. La culture en jardinière est aussi possible pour les petites variétés.

Récolte et conservation

Les radis se récoltent en général 3 à 6 semaines après le semis, selon la variété. Récoltez-les jeunes pour profiter de leur croquant et éviter qu’ils ne deviennent fibreux. Conservez-les quelques jours au réfrigérateur dans un linge humide ou en bac hermétique. Les variétés d’hiver se conservent plusieurs semaines en cave fraîche ou en silo.e

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