Bulbes de très bonne conservation, très productif. Goût délicieux, proche de l'échalote. Semis : février-avril (région à hiver froid) ou mi-août à mi-septembre (région à hiver doux). Récolte : août à septembre. Echalion Zebrune 2,70 € 1 g En stock Existe aussi en : 5 g, 20 g
Variété au feuillage rouge, à pomme ronde. On peut la récolter en automne ou, plus communement, au printemps, quand le froid de l'hiver l'a fait pommé et teinté d'un beau rouge. Semis : mai à juillet. Récolte : octobre à mars. Chicorée rouge de Vérone 2,50 € 2 g En stock Existe aussi en : 10 g, 50 g