Nos graines de piments - La Bonne Graine

La variété de piment utilisée par l'AOC Piment d'Espelette, piment traditionnel du Pays Basque. Les fruits, rouge foncé, longs d'environ 10 cm, à la peau peu épaisse, s'utilisent séchés et ont une saveur relevée mais plus aromatique que brûlante (4/10 sur l'échelle de Scoville).

Semis (au chaud) : février à...

Piment Gorria Bio

2,80 €

20 graines

En stock

Existe aussi en : 100 graines, 500 graines

Piment à la saveur douce (0/10 sur l'échelle de Scoville), cette variété traditionnelle produit des fruits longs et fins qui deviennent rouges à maturité. Alors qu'il provient du Sud-Ouest de la France, il se cultive très bien au Nord également. Possibilité de les conserver dans du vinaigre.

Semis (au chaud)...

Piment Doux des Landes Bio

2,80 €

25 graines

En stock

Existe aussi en : 100 graines

Variété mexicaine de force moyenne (5/10 sur l'échelle de Scoville). Fruits verts de 5 à 9 cm de long, rougissant à maturité.

Semis (au chaud) : février à avril. Récolte : juillet à octobre.

Piment Jalapeno

2,30 €

1 g

En stock

Existe aussi en : 5 g, 20 g

Variété traditionnelle espagnole, de Galice, ce piment a la particularité d'avoir un goût et une puissance changeante : d'un maximum de 4 sur l'échelle de Scoville, il est généralement pas ou peu piquant mais certains peuvent s'avérer plus relevés que d'autres. Plante productive aux fruits de 5 à 8 cm, communément...

Piment de Padrón

2,40 €

1 g

En stock

Existe aussi en : 5 g, 20 g

Piment très ornemental mais aussi bon en cuisine, sa saveur est chaude sans être brûlante (4-5/10 sur l'échelle de Scoville). Maturité légèrement tardive, les fruits sont petits, en forme de larme, charnus et varient du blanc violacé au rouge vif brillant en passant tout une palette de jaune/orange. On aime :...

Piment Lila Luzi Bio

3,00 €

10 graines

En stock

Existe aussi en : 50 graines

Variété traditionnelle du Sud-Ouest de la France, mais cultivable plus au nord, elle produit des fruits minces, étroits et allongés, verts, à la saveur douce (0/10 sur l'échelle de Scoville), devenant rouge à maturité. On les conserve généralement dans du vinaigre.

Semis (au chaud) : février à avril. Récolte...

Piment Doux des Landes

2,40 €

1 g

En stock

Existe aussi en : 5 g, 20 g, 100 g

Le piment Sipka Zitronen (citron) est un piment d'extérieur extrêmement robuste, très productif et précoce, avec des fruits jaune vif, allongés et pointus d'environ 7 cm. Les fruits sont assez piquants (6 sur l'échelle de Scoville) et impressionnent par leur arôme fruité intense et exotique. Particulièrement adapté...

Piment Sipka Zitronen Bio

2,90 €

15 graines

En stock

Fruits à la saveur fruitée mais explosive (10/10 sur l'échelle de Scoville), c'est une variété demi-tardive résistante à la chaleur. De la taille d'une grosse cerise, il se pare d'une jolie couleur rouge vif à maturité. Très appréciés en Guyane et aux Caraïbes pour épicer les plats.
Semis (au chaud) : février à...

Piment Boule de feu

2,30 €

1 g

En stock

Existe aussi en : 5 g

Piment originaire d'Equateur, précoce et extrêmement productive, aux fruits étroits et ridés, jaune à maturité, de 8 à 10 cm. Puissance identique à un Cayenne (7/10 sur l'échelle de Scoville) mais goût unique d'agrume avec un soupçon de pin. Peut s'utiliser en vert autant qu'en jaune, en frais ou séché.

Semis...

Piment Hot Lemon

2,70 €

25 graines

En stock

Existe aussi en : 100 graines

Fruits longs et étroits, pointus, rouges, à la saveur brûlante (8/10 sur l'échelle de Scoville).

Semis (au chaud) : février à avril. Récolte : juillet à octobre.

Piment de Cayenne Bio

2,50 €

20 graines

En stock

Existe aussi en : 100 graines

Piment d'origine française, comme son nom l'indique, il est fort (7/10 sur l'échelle de Scoville) mais à la saveur sucrée. Fruit fin et long d'environ 8-10 cm, rappelant vaguement la forme d'une sucette, passant de vert à rouge à maturité.

Semis (au chaud) : février à avril. Récolte : juillet à octobre.

Piment Sucette de Provence Bio

3,00 €

25 graines

En stock

Existe aussi en : 100 graines

Piment originaire des montagnes mexicaines, à la saveur forte et brûlante (7/10 sur l'échelle de Scoville). Fruits brillants d'environ 5 cm de long, vert, qui deviennent rouge à maturité.

Semis (au chaud) : février à avril. Récolte : juillet à octobre.

Piment Serrano

2,30 €

1 g

En stock

Existe aussi en : 5 g, 25 g

Variété traditionnelle italienne produisant de gros piments assez difformes, commençant jaunes pour finir oranges à maturité complète, au fur et à mesure que la saveur sucrée s'intensifie. Excellent lorsqu'il est mariné, tranché sur une pizza ou consommé frais en salade (grecque par exemple) ou en sandwich. Chaleur...

Piment Orange Pepperoncini

2,70 €

10 graines

En stock

Existe aussi en : 50 graines

Petit piment rouge très original par sa forme de goutte. Il peut se consommer cru car il est peu piquant (2/10 sur l'échelle de Scoville). Mi-précoce, c'est une variété originaire d'Amérique du Sud, elle est utilisée comme plante ornementale mais convient très bien à la consommation. Plante au port droit et fruits...

Piment Button Red

2,50 €

5 graines

En stock

Existe aussi en : 20 graines, 100 graines

Variété très ornementale qui nous vient d'Amérique du Sud. Plante au port droit qui produit énormément de petits piments jaunes en forme de goutte. Ils peuvent se consommer crus car leur saveur est un peu épicée (2/10 sur l'échelle de Scoville). Fruits de 2,5 cm de long environ.

Semis (au chaud) : février à...

Piment Button Yellow

2,50 €

5 graines

En stock

Existe aussi en : 20 graines, 100 graines

Poromeo (Fresno) est un piment fort et précoce avec un rendement élevé. Les fruits mûrissent du vert au rouge foncé, sont pointus et atteignent une longueur d'environ 7cm. Les fruits, très aromatiques en odeur et en goût, sont assez piquants (5 sur l'échelle de Scoville) et conviennent à la cuisson, à la friture, à...

Piment Poromeo (Fresno) Bio

2,90 €

15 graines

En stock

Piment originaire des Etats-Unis, il est considéré comme peu fort (2/10 sur l'échelle de Scoville) et entre à ce titre dans la composition du paprika. Fruits verts de 15 à 20 cm de long, rougissant à maturité.

Semis (au chaud) : février à avril. Récolte : juillet à octobre.

Piment Anaheim

2,30 €

1 g

En stock

Existe aussi en : 5 g, 25 g

Fruits longs et étroits, pointus, rouges, à la saveur brûlante (8/10 sur l'échelle de Scoville).

Semis (au chaud) : février à avril. Récolte : juillet à octobre.

Piment de Cayenne

2,30 €

1 g

En stock

Existe aussi en : 5 g, 25 g

Piment à la saveur fruitée et peu piquante, ses fruits de type corne de chèvre atteignent environ 5 à 7 cm de long. Parfait pour la cuisine méditerranéenne.
Semis (au chaud) : février à avril. Récolte : juillet à octobre.

Piment piquant d'Algérie

2,40 €

1 g

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Existe aussi en : 5 g

Aussi ornemental que comestible, Prairie Fire est littéralement jonché de petits piments forts dressés et fougueux qui mûrissent du jaune terne au rouge foncé. Il convient à la consommation crue, à la cuisson ou marinés. Il est joli et productif en massif et en pot, en extérieur ou sous abri.
Semis (au chaud) :...

Piment Prairie Fire Bio

2,90 €

15 graines

En stock

Piment de forme conique, de 13 à 20 cm de long, passant du vert au jaune pâle, pour finir rouge. Très fort (6/10 sur l'échelle de Scoville) sans être brûlant, il produit énormément et pourra trouver sa place pour une culture en pot.

Semis (au chaud) : février à avril. Récolte : juillet à octobre.

Piment Hungarian Yellow Wax Hot

2,30 €

1 g

En stock

Existe aussi en : 5 g, 25 g

Les piments allongés et légèrement ridés ont une saveur riche et une saveur piquante assez douce à moyenne. Ils sèchent bien et forment une excellente poudre de piment, mais peuvent tout aussi bien être utilisés frais. Les piments sont difformes, démarrant verts foncé et devenant d'un joli marron à maturité, et...

Piment Machu Pichu

2,70 €

10 graines

En stock

Existe aussi en : 50 graines

Le Cayorange aux fruits orange est un piment très précoce et avec sa couleur jaune-orange vif, il est très attrayant au jardin. Le rendement est très élevé en raison de la longue période de récolte, avec un arôme/goût toujours bon.
Semis (au chaud) : février à mi-avril. Récolte : juillet-novembre.

Piment Cayorange Bio

2,90 €

15 graines

En stock

Le Cayellow est un piment jaune foncé (presque orange) aux fruits relativement gros et moyennement épicé. Les fruits d'environ 15 cm de long, à chair relativement épaisse, mûrissent très tôt, même en extérieur, et produisent des rendements généreux tout au long de la saison. Les plantes sont saines et très...

Piment Cayellow Bio

2,90 €

15 graines

En stock

Variété aux petits piments coniques qui deviennent rouges à maturité, portés par une plante érigée et dont les fruits pointent vers le ciel. Fruits de 25 à 40 g et de 5 cm environ qui sont piquants, mais pas brulants (5000 sur l'échelle de Scoville).
Semis (au chaud) : février à avril. Récolte : juillet à octobre.

Piment Naso di Cane

2,60 €

2 g

En stock

Existe aussi en : 10 g

Le piment Sumher F1 est un piment long et fin, rouge brillant à maturité, d'environ 20/24 cm au goût piquant mais pas brulant. Variété turque productive et résistante à la mosaïque et marbrure du poivron
Semis (au chaud) : février à avril.
Récolte : juillet à octobre.

Piment Sumher F1

2,60 €

5 graines

En stock

Existe aussi en : 25 graines

Fruits à la saveur explosive (10/10 sur l'échelle de Scoville), c'est une variété indienne dont les petits fruits atteignent 5 à 8 cm de large sur 2/3 cm de haut.

Semis (au chaud) : février à avril. Récolte : juillet à octobre.

Piment Peppino F1

3,30 €

5 graines

En stock

Existe aussi en : 25 graines

Rupture de stock

Originaire du Burkina-Faso, il s'agit d'un piment de type habanero, c'est-à-dire d'une chaleur explosive (10/10 sur l'échelle de Scoville), un peu fripé d'environ 5 cm de long. Savoureux, un millimètre suffira à épicer un plat entier. Il nécessite de la chaleur et du soleil pour bien se développer.
Semis (au...

Piment Jaune du Burkina

2,70 €

10 graines

En rupture de stock

Existe aussi en : 50 graines

Rupture de stock

Fruits à la saveur forte (6/10 sur l'échelle de Scoville), pouvant être cultivés en pleine terre. De la taille d'une grosse cerise, il se pare d'une jolie couleur rouge vif à maturité (vers la mi-septembre). Variété hâtive, productive, pouvant se cultiver en pot.

Semis (au chaud) : février à fin mars....

Piment Boule de Turquie Bio

2,70 €

20 graines

En rupture de stock

Existe aussi en : 100 graines

Rupture de stock

Piment originaire de Hongrie, comme son nom l'indique, il est moyennement fort (4 à 6/10 sur l'échelle de Scoville). Fruit pourpre à noir à maturité, d'environ 8 cm de long, coniques, fleur violet, plante esthétique.

Semis (au chaud) : février à avril. Récolte : juillet à octobre.

Piment Hungarian Black

2,70 €

25 graines

Hors stock

Existe aussi en : 100 graines

Rupture de stock

Aussi appelé habanero. D'origine mexicaine, c'est un des piments les plus forts (10/10 sur l'échelle de Scoville). Petit (5 à 6 cm de long), de forme globuleuse à allongée, il est très décoratif mais brûlant !

Semis (au chaud) : février à fin mars. Récolte : septembre-novembre.

Piment Antillais Bio

2,60 €

0,1 g

Hors stock

Existe aussi en : 0,5 g, 2 g

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