Pourquoi choisir nos plants de cucurbitacées ?
- Garantie de qualité : Nos plants sont issus de variétés rigoureusement sélectionnées pour leur vigueur, leur productivité et leur résistance aux maladies.
- Prêts à planter : Nos plants sont livrés en godets, avec un système racinaire bien développé, ce qui facilite leur reprise et assure une croissance rapide.
- Large choix de variétés : Des classiques aux plus originales, nous vous proposons un large éventail de variétés pour satisfaire tous les goûts et toutes les utilisations culinaires.
Choisir la variété idéale : un monde de possibilités
La famille des cucurbitacées est vaste et offre une incroyable diversité. Voici quelques exemples pour vous aider à faire votre choix :
- Courges : Butternut, Spaghetti, Musquée de Provence... Les courges se distinguent par leur chair savoureuse et leurs formes variées. Elles sont idéales pour les soupes, les gratins, les purées ou encore les plats farcis.
- Potirons : Potimarron, Rouge d'Etampes, Galeux d'Eysines... Les potirons sont appréciés pour leur chair douce et sucrée, parfaite pour les veloutés, les desserts ou encore les décorations d'automne.
- Potimarrons : Hokkaido, Uchiki Kuri... Les potimarrons sont reconnaissables à leur petite taille et à leur chair au goût de châtaigne. Ils sont délicieux rôtis, en purée ou en soupe.
Plantation et culture : les secrets d'une récolte réussie
- Préparation du sol : Les cucurbitacées apprécient un sol riche, bien drainé et ensoleillé. Ameublissez le sol, incorporez du compost ou du fumier décomposé et formez des buttes pour faciliter le drainage.
- Plantation : Plantez les godets au printemps, après les dernières gelées, en laissant suffisamment d'espace entre les plants (environ 1 mètre). Arrosez abondamment après la plantation.
- Entretien : Binez et sarclez régulièrement pour éliminer les mauvaises herbes. Taillez les tiges si nécessaire pour favoriser la production de fruits.
- Arrosage : Les cucurbitacées ont besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant la floraison et la formation des fruits. Paillez le sol pour conserver l'humidité et limiter l'évaporation.
- Récolte : Récoltez les courges, potirons et potimarrons lorsque leur peau est dure et que le pédoncule commence à sécher. Laissez-les sécher quelques jours au soleil avant de les stocker dans un endroit frais et sec.
Conseils de pro :
- Associez les cucurbitacées avec des plantes compagnes comme les haricots, le maïs ou les aromates pour éloigner les parasites et améliorer la croissance.
- Utilisez un engrais organique riche en potasse pour favoriser la floraison et la fructification.
- Surveillez les plants pour détecter les éventuels signes de maladies ou de parasites et agissez rapidement si nécessaire.
N'attendez plus, lancez-vous dans la culture des cucurbitacées et récoltez les fruits de votre travail !
