Graines de Céleris
- 9 produits.Les céleris sont des plantes potagères aromatiques et nutritives, utilisées pour leurs racines (céleri-rave) ou leurs tiges et feuilles (céleri-branche ou à côtes). Très odorantes, elles apportent parfum et saveur à de nombreux plats.
Choisir ses graines de céleris ?
Choisissez selon l’usage souhaité : racines charnues (céleri-rave) ou côtes et feuilles (céleri‑branche). Pensez aussi à la résistance à la montée en graines, à la précocité et à la rusticité selon votre climat.
Variétés disponibles
- Céleri-rave Monarch : variété vigoureuse, tolérante à la montée en graines, gros rave homogène
- Céleri-rave Porthos Bio : racine ronde, chair très charnue, excellente qualité culinaire
- Céleri-rave Géant de Prague : racine grosse, tendre et rustique
- Céleri-branche Plein Blanc Pascal : côtes longues et tendres, précoce et aromatique
Conseils de semis
Semez de février à avril sous abri chauffé, ou de mi-avril à fin mai en pleine terre, dès que le sol est réchauffé. Recouvrez légèrement les graines, maintenez le sol frais et repiquez deux fois avant la plantation définitive.
Entretien du sol
Binage et sarclage réguliers pour aérer le sol et limiter les mauvaises herbes.
Arrosage
Arrosages copieux et réguliers ; un paillage est essentiel pour conserver l’humidité.
Récolte et conservation
Récoltez avant les grands froids et selon vos besoins. Le céleri‑rave se conserve en silo ou en cave, et le céleri‑branche peut se garder frais quelques jours au réfrigérateur.
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