Nos variétés de gousses - caïeux d'ail

Ail/Aulx en gousses

- 18 produits.

La culture de l'ail a la particularité de se faire à partir de plantation de caïeux et non à partir de graines. On distinguera l'ail blanc et violet, au goût plus prononcé, qui se plante à l'automne, contrairement à l'ail rose, qui se plante au printemps, dont la production sera moins élevée mais de meilleure conservation.

Découvrez notre gamme d’ail en gousses, parfait pour relever vos plats et enrichir votre potager. Nos variétés sont soigneusement sélectionnées pour leur goût, leur rusticité et leur adaptation aux différents climats.

Comment choisir l’ail en gousses ?

Selon vos goûts et votre région, plusieurs options s’offrent à vous :

Ail violet Germidour : goût puissant, très bonne conservation, idéal en climat doux à continental.
Ail rose Edenrose : saveur plus douce, se plante au printemps, bonne résistance à l’humidité.
Ail blanc Messidor Bio : goût assez doux, variété traditionnelle d'automne, à très bon rendement
Ail éléphant : gros bulbe, goût délicat, proche du poireau, parfait pour une cuisine originale.

Nos conseils pour une culture réussie

Préparez un sol ameubli, drainé et enrichi en compost. Plantez les gousses à 2-3 cm de profondeur, pointe vers le haut, espacées de 10-15 cm. L’ail se plante directement sans repiquage, à l’automne ou au printemps selon la variété.